生パスタのポモドーロ☆トマトソース☆簡単プロの味 レシピ・作り方

生パスタのポモドーロ☆トマトソース☆簡単プロの味
  • 約15分
  • 500円前後
balletmom
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モチッと美味しい生パスタが手に入ったら、ポモドーロにしてみましょう(^^)/ 簡単にプロのお味に♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 しめじは石づきを取ってほぐし、玉ねぎは粗いみじん切り、ベーコンは2cm幅に切ります。フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、すりおろしたにんにく、玉ねぎを炒めます
  2. 2 ベーコンとシメジも入れて炒め、玉ねぎが半透明になり全体に火が通ったら、トマトソース、ケチャップ、輪切り唐辛子、塩を入れて混ぜ、ひと煮立ちしたら火を止めます。
  3. 3 鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩をひとつまみ(分量外)入れたら、生パスタを入れます。箸でほぐしながら3分30秒茹でたらザルにあけ、手早く湯をきったら、2に入れます。
  4. 4 生パスタにソースをからめるように混ぜたら器に盛り、みじん切りにしたパセリと黒こしょうをかけて、召し上がれ。

きっかけ

手打ちパスタ専門店で教えてもらったレシピです☆

おいしくなるコツ

トマトソースはお安いものでも美味しく出来ますが、今日は手打ちパスタ専門店て購入したポルチーニのトマトソースを使用しました。野菜とベーコンを炒めながら湯を沸かし、生パスタが茹で上がったら、のびないよう手早く仕上げてください。

  • レシピID:1080021525
  • 公開日:2019/11/08
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カテゴリ
トマト系パスタしめじパーティー料理・ホームパーティ簡単おもてなし料理その他のパスタ
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女子会 パーティー おもてなし おしゃれなおもてなし
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生パスタのポモドーロ☆トマトソース☆簡単プロの味
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