爽やか美味しい☆ライムうどん☆レモンでもOK レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
balletmom
とっても爽やかなライムをたっぷりと入れたうどんです。柑橘系が苦手な方も大丈夫( ＾∀＾)鶏肉も一緒に茹でますので、簡単で美味しいお出汁になります。
材料（2人分）
- 鶏ムネ肉 1／2枚
- ライム(又はレモン) 1個
- 冷凍うどん 2玉
- A.水 600ml
- A.めんつゆ 160ml
- A.塩 小さじ1/2
- 青ネギ 1本
- 一味唐辛子 お好みで
作り方
-
1
ライムはよく洗ってから薄くスライスします。青ネギは小口切りにしておきます。
-
2
鍋に Aを入れて火にかけ、小さめの一口大に切った鶏ムネ肉を入れて、沸騰したら冷凍うどんを入れます。箸でほぐしながら2〜3分間茹でます。
-
3
器に移して1を載せ、お好みで一味唐辛子をかけて召し上がれ
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主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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まる776112020/04/29 12:59
参考にさせていただきました♡天かすたっぷりで、一味もかけました♡
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