基本のしょうが鶏そぼろ☆レンジで簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1 しょうがはたっぷりと入った方が美味しいので、これくらい大き目に2片とります。飾り用に少量を千切りにし、残りはすりおろします。

   

2. 2 鶏ミンチ肉にしょうゆ、しょうがのすりおろし、砂糖を入れてスプーンでよく混ぜ、真ん中を空けてドーナツ型にしてラップをかけ、レンジで３分加熱します。

   

3. 3 鶏ミンチ肉が固まって汁と分離していますのでよく混ぜ、再びラップをかけレンジで3分加熱します。もう一度よく混ぜほぐしたらラップをかぶせ、中まで熱を通しながら粗熱を取ります。

   

4. 4 鶏肉がまだ赤い場合は、さらに加熱してください。タッパーに移して冷蔵庫で2週間ほどもちます。爆速☆3色鶏そぼろ丼のレシピをアップしました。作り方→レシピID：1080021183

   

5. 5 基本のしょうが鶏そぼろを使って、ピーマンの鶏そぼろ炒めのレシピをアップしました。作り方→レシピID：1080021182