美味しい浅漬け！キュウリの味噌漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- キュウリ 2本
- 塩 １つまみ
- 出汁入りミックス味噌 大さじ1強
作り方
-
1
キュウリに包丁で細かいキズを付けて、塩１つまみをすり込みます。
味噌は出汁入りが美味しく出来ますが何でもいいです。
-
2
1のキュウリに味噌を塗りつけ、ビニール袋に入れて、冷蔵庫で１日放置します。味噌がまだらでも、キュウリから出た水で全体に漬かるので問題なしです。
-
3
冷蔵庫で１日放置したキュウリです。
軽く水洗いして、好みの大きさに切って出来上がり。残った味噌は状態が良ければもう一度使えます。
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