夏にぴったり!オクラの簡単焼きカレー レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
15センチくらいのスキレット鍋
または耐熱皿に
解凍したご飯を敷き詰め、真ん中にくぼみを作り卵を割り入れる -
2
レトルトカレーを乗せて
2センチくらいに切ったオクラを散らしてから、チーズをかける -
3
魚焼きグリルで6-7分
両面焼きは上を弱火にします
片面焼きのグリルはアルミホイルをかけて焼いてから後でホイルを外して焼き色をつけます
もちろんオーブントースターでもいいです - 4 電子レンジで温めてからする場合は、先に卵に箸で穴を開けてください。爆発防止です
- 5 熱々のうちに、火傷に注意して食べてください
きっかけ
焼きカレーにオクラをプラスしたら夏っぽくって美味しくて、最近リピしてます。夏はカレー食べたいけど作るの熱いから嫌ですものね。
おいしくなるコツ
ミニトマトやソーセージなどもトッピングするともっと美味しくなると思いますよ
- レシピID:1080020827
- 公開日:2019/07/30
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