アジの干物の しっとりふりかけ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
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1
アジの干物に酒大さじ1をふりかけ、ラップをしてレンジ600Wで3分加熱します。干物の量で加熱時間は加減して下さい。
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2
加熱したアジの干物をほぐしてフライパンに入れ、酒大さじ1を加えたら、木べらで叩くようにほぐしながら弱火で3分ほど加熱します。
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3
身が細かくほぐれると小骨が浮いて見えるので、取り除きます。
仕上げにごま油と刻んだ大葉、すりゴマを加え、軽く混ぜて火を止めて出来上がりです。
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- カテゴリ
- 300円前後の節約料理あじ
- 料理名
- アジの干物のしっとりふりかけ
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