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こんにゃくのピリ辛炒め☆節約ヘルシーな作り置き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • こんにゃく

    1/2枚

  • サラダ油

    小さじ1

  • 焼き肉のタレ

    大さじ2

  • 輪切り唐辛子

    8個

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
こんにゃくのピリ辛炒め☆節約ヘルシーな作り置き
  • 100円以下

余ったこんにゃくをピリ辛に炒めて、あと一品、小鉢を作りましょう(^^)/ 作り置きしておけば、おつまみにも、お弁当の一品にも使えて便利です♪

作り方

  • 1

    こんにゃくは1cm幅に切った後、真ん中に2cmの切れ目を入れ、くるりとねじって、ねじりこんにゃくにします。詳しい作り方→レシピID:1080010173

  • 2

    小鍋に湯を沸かし、1を入れて1分間ほど茹で、アク抜きをします。茹であがったら水気を切っておきます。

  • 3

    フライパンにサラダ油をしいて2を並べ入れ、中火にかけて炒りつけていきます。両面にうっすらと焼き色がついたら焼き肉のタレを入れ、じゅわっとなったらすぐに火を止めます

  • 4

    輪切り唐辛子も入れて、両面にタレをからめながらそのまま冷まします。荒熱が取れれば出来上がりです。

きっかけ

余ったこんにゃくで作ってみました☆

レシピID: 1080020752

公開日:2019.07.22

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関連情報

料理名
こんにゃくのピリ辛炒め☆節約ヘルシーな作り置き
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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