鰻ざく☆うざく☆夏のご馳走一品 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 きゅうりは小口切りにしてボウルに入れ、塩もみ用の塩を入れてもんでからしばらく置き、水分が出てきたら、固くぎゅっと絞ります。
- 2 鰻はグリル又はフライパンで軽くあぶった後、1cm×3cmの短冊切りにして1に入れます。
- 3 混ぜ合わせたAを加えてよく混ぜれば出来上がりです。飾り用にみょうがの千切りをあしらえば、もっと夏らしく、美味しくなります。
関連情報
- 料理名
- 鰻ざく☆うざく☆夏のご馳走一品
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