お弁当のおかず!ゴーヤ入り卵焼き レシピ・作り方

お弁当のおかず!ゴーヤ入り卵焼き
  • 5分以内
  • 100円以下
toytoy*saori2005
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パパ弁当。ほろ戯画がたまらない!ゴーヤ入り卵焼き。暑い夏のマンネリおかずのアクセントにどうぞ!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ボウルに卵を割り入れ和風だしを加えて軽く混ぜる。
  2. 2 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、薄切りしたゴーヤを入れしっかり焼き1を流し入れる。
  3. 3 二つに切って粗熱が取れたらお弁当箱へ。

きっかけ

胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。

おいしくなるコツ

ゴーヤはできるだけ薄く切ってしっかり焼く!

  • レシピID:1080020713
  • 公開日:2019/07/23
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カテゴリ
お弁当のおかず全般100円以下の節約料理5分以内の簡単料理ゴーヤお弁当のおかず(大人用)
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お弁当のおかず 卵焼き ゴーヤ 時短 節約
料理名
お弁当のおかず!ゴーヤ入り卵焼き
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