ナスの煮浸し レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ・ナスは一口大よりも少し大きいくらいで切る
- 2 ・フライパンにごま油を引き、中火で熱する
- 3 ・1のナスをフライパンに入れ、焼き色が満遍なく着くまで焼く
- 4 ・フライパンに残りの調味料とゴマを加えて、煮汁が軽く煮詰まるまで煮る
-
5
・火を止め、そのまま粗熱が取れるまで放置したら完成
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
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