巨大ズッキーニのトマト詰め レシピ・作り方

巨大ズッキーニのトマト詰め
  • 約10分
  • 100円以下
ニャンコーヒー
ニャンコーヒー
巨大ズッキーニの種を取り除けば、トマトがすっぽり!
夏野菜の組み合わせが美味しい一品です

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ・ズッキーニのたねとワタを取り除く
  2. 2 ・トマトの頭と下の部分を切り落とし、輪切りになるように真ん中でカットする
  3. 3 ・フライパンにオリーブオイルをひき、ズッキーニを焼く
    ・焼き色がついたら、ひっくり返し、トマトを、広い断面が下に来るようにズッキーニの間に入れる
  4. 4 ・塩で味付けをして、皿に盛り付ける
    ・ごまをふったら完成

    お疲れ様でした

きっかけ

巨大なズッキーニを購入したので

おいしくなるコツ

トマトの皮は湯むきすると口当たりが良くなります

  • レシピID:1080020623
  • 公開日:2019/07/05
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