お弁当のおかず!万願寺とうがらしの山椒風味焼き レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
材料(1人分)
- 万願寺とうがらし 大1本
- 醤油 数滴
- 山椒 一つまみほど
- オリーブオイル 小さじ1/3ほど
作り方
- 1 万願寺とうがらしを食べやすいサイズに切る。
- 2 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、1を軽く焼き醤油を落とす。
- 3 2の火を止めて山椒をパラパラ、全体に絡めてできあがり。
- 4 粗熱が取れたらお弁当箱へ!
きっかけ
胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。
おいしくなるコツ
山椒で辛味をプラスするので醤油はほんの数滴でOKです!
- レシピID:1080020457
- 公開日:2019/06/27
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- お弁当のおかず 簡単 すき間おかず 高血圧向け 万願寺とうがらし
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