牛しゃぶサラダ☆ガツンとニンニク×すりおろし玉ねぎ レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
balletmom
ニンニク×生姜×すりおろし玉ねぎがガツンと効いた、夏に美味しいボリュームサラダです(#^^#)ポン酢をかけて、さっぱりと召し上がれ♪
材料（４人分）
作り方
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1
にんじんはスライサーかピーラーで千切りにして耐熱皿に入れ、ラップをかけて2分間レンジで加熱した後、さましておきます。
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2
ズッキーニは２ｃｍ幅に切り、サラダ油をひいたフライパンに並べ入れ、中火で両面に焼き色が付くまで焼いたら、さましておきます。
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3
鍋にお湯を沸かし、牛薄切り肉を茹でたら、ザルにあけて流水で洗い、余分な脂やアクを流してからボウルに移し、Aを加えて混ぜておきます。
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4
レタスは洗って一口大にちぎり、きゅうりは斜め薄切りにします。１，２，３と全てを合わせザッと混ぜたら器に盛り、お好みで炒りごまと、味がたりなければさらにポン酢をかけて召し上がれ
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