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お弁当のおかず!がっつり!豚肉の甘辛たれ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お弁当のおかず!がっつり!豚肉の甘辛たれ焼き
  • 100円以下

パパ弁当。ご飯とおかずは別派、ダイエットのためおにぎりをやめてお弁当箱2つに。これでお米が半分以下に!おかずはがっつり豚ロースの焼き肉味です。

作り方

  • 1

    豚ロースをポットのお湯でサッと湯通しする。

  • 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、1を両面焼く。

  • 3

    2へ焼肉のタレ、酒をを加えて味つけする。

  • 4

    粗熱が取れたらお弁当箱へ詰めて白ごまパラパラ!

きっかけ

胃癌で胃全摘手術をしています。家族と自分自身の健康維持のため胃切除後や全摘手術後でもしっかり栄養をとれる食事を心掛けています。

おいしくなるコツ

面倒でも豚肉は湯通ししてから!柔らかくなり余分な脂を落として良い油で焼くとヘルシーです。

レシピID: 1080020396

公開日:2019.06.19

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