白菜のミルク煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜、人参、ベーコンは食べやすい大きさにカットする。 白菜の根元部分とにんじんは薄めに切ると 時短になります。白菜の 根元部分と葉部分は分けておいてください
- 2 フライパンにサラダ油を熱し 人参 白菜の根元から炒めます。ある程度火が通れば ベーコン 、にんにくチューブを投入します。最後に白菜の葉部分を入れ軽くしんなりする程度に火をいれます
- 3 小麦粉を振り入れ 焦がさないように弱火で ゆっくり炒めます。具材となじんだら コンソメと牛乳を投入
- 4 そのまま弱火～中火で煮込みます。時々混ぜるようにしとろみがつけば 塩コショウで味を調えて出来上がりです
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