我が家の肉じゃが☆簡単Ver. レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
balletmom
炒めずに、切ってポイポイと水を張った鍋に入れていく簡単バージョンの肉じゃがです(#^^#)炒めなくてもとっても美味しいです♪
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎは皮をむいて半分に切った後２ｃｍ幅に切り、にんじんは皮をむいて一口大に、新じゃがいもは皮付きのまま大き目の一口大に切って、水を入れた鍋に全て入れたら強火にかけます
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2
別の小鍋にお湯を沸かし（分量外）スジを取ったきぬさやをサッと茹でたら冷水に取り、水からあげておきます。
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3
糸こんにゃくはザルにあけて洗い、半分に切ります。牛薄切り肉は一口大に切って、１が沸騰したら両方入れ、肉をほぐすように混ぜます。再び沸騰しアクが出れば取ります。
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4
Ａを加えて再び沸騰したら弱火にし、アクが出れば取りながら15分間炊きます。火を止めて自然に冷まし、味を含ませれば出来上がり。器に煮汁と一緒に盛り、２をあしらって召し上がれ。
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主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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