キレイ!ヘルシー☆カラフルマリネ レシピ・作り方

キレイ!ヘルシー☆カラフルマリネ
  • 約10分
  • 300円前後
Mikoto
Mikoto
野菜のマリネは健康に良いですね。
彩よく作ってみました(^^)
ホットでも冷やしても。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは塩で洗った後、レンチンしておきます。
  2. 2 長なすは7~8mmの輪切りに、パプリカは4.cm核に切ります。
    フライパンにオリーブオイルを敷き、なすに焦げ目がついたら、パプリカを加えて、サッと炒めます。
  3. 3 そこへブロッコリーも加え、塩・胡椒・酢を入れて混ぜ合わせたら出来上がりです♪

きっかけ

なすのマリネ、パプリカのマリネと別々に作っていたので、緑黄色野菜も豊富に取れるように、3色マリネにしてみました。

おいしくなるコツ

お酢は好みで加減して下さい。

  • レシピID:1080020080
  • 公開日:2019/05/04
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カテゴリ
その他のヘルシー食材その他のマリネ
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時短 マリネ フライパン1つで
料理名
ナスとパプリカとブロッコリーのマリネ
Mikoto
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