キレイ!ヘルシー☆カラフルマリネ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは塩で洗った後、レンチンしておきます。
-
2
長なすは7~8mmの輪切りに、パプリカは4.cm核に切ります。
フライパンにオリーブオイルを敷き、なすに焦げ目がついたら、パプリカを加えて、サッと炒めます。 - 3 そこへブロッコリーも加え、塩・胡椒・酢を入れて混ぜ合わせたら出来上がりです♪
きっかけ
なすのマリネ、パプリカのマリネと別々に作っていたので、緑黄色野菜も豊富に取れるように、3色マリネにしてみました。
おいしくなるコツ
お酢は好みで加減して下さい。
- レシピID:1080020080
- 公開日:2019/05/04
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- カテゴリ
- その他のヘルシー食材その他のマリネ
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彩よく作ってみました(^^)
ホットでも冷やしても。