厚切り牛肉とセロリのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
長ナスは食べやすい大きさに切り、水には浸けず、そのまま少ない油で火を通しておきます。
-
2
セロリは筋を取り、斜め切りにします。
-
3
牛肉も幅3ｃｍ位に切り、塩・胡椒をしておきます。
-
4
まず好きな油を大1位（分量外）を入れてフライパンを温め、牛肉を入れて炒めます。
牛肉に火が通ったら、セロリを加えてサッと炒め★を入れて混ぜ合わせます。
最後にナスを加えて完成♪
- 5 お皿に盛り付け、セロリの葉を飾りに。
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- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用セロリ
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Mikoto
３人の子の母です。
子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。
皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に
旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。
宜しくお願いします♪
ブログも宜しくです^^; http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/
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