春の焼き野菜サラダ☆香ばしくて美味しい レシピ・作り方
材料（6〜8人分）
作り方
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1
かぼちゃは皮のまま、大き目一口大で幅３ｍｍの薄切りにします。れんこんは皮をむいて幅３ｍｍの薄切りにし、半分に切っておきます。
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2
フライパンにサラダ油をしいて１を並べ入れ、中火で両面に焼き色が付くよう焼いていきます。数回に分けて、全部焼いたら、荒熱を取っておきます。
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3
新玉ねぎはスライサーで薄切りにし水にさらします。サラダ水菜は洗って３ｃｍ幅のざく切りに、ベビーリーフは洗って一口大にちぎり、きゅうりは小口切りに、トマトは３ｃｍの角切りにします。
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4
３の新玉ねぎの水気をきったら、２と３を全て合わせてざっと混ぜます。お好きなオイル系ドレッシングをかけ、仕上げに黒こしょうをかけて、召し上がれ。
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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