ヤマブシタケ入り麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合挽肉 50g
- ヤマブシタケ 1パック
- 豆腐 1丁
- 醤油 小さじ1
- 酒 小さじ1
- a鶏がらだし 200ml
- a醤油 大さじ1
- a豆板醤 小さじ1
- aおろしにんにく 1かけ分
- 水溶き片栗粉 大さじ3
作り方
- 1 ・合挽肉と一口大にほぐしたヤマブシタケを炒め、醤油と酒で味付けする
- 2 ・豆腐を加え、おたまで一口大にほぐす
- 3 ・aを加え、一煮立ちさせる
-
4
・水溶き片栗粉を加え、完成
お疲れ様でした
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
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