長いもとベーコンのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長いも 15センチ
- ベーコン ２枚
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- レモン汁 大さじ１
- サラダ油 大さじ１
作り方
- 1 長いもは皮をむき、1.5センチの輪切りにする。
- 2 ベーコンは１全部くらいに切る。
- 3 耐熱皿に長いもを入れてふんわりラップをして７分チン。熱いうちにフォークでつぶす。
- 4 フライパンにサラダ油をひいてベーコンを炒める。香りが出たら火をとめ、長いもに油ごとかける。
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