居酒屋メニュー☆小松菜と厚揚げの焼きびたし☆簡単 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
露地野菜の小松菜は、根本を切り落とし1本づつていねいに洗って泥や砂を落としてから、５ｃｍ幅のざく切りにしておきます。
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2
フライパンにサラダ油をしいて中火で熱し、５ｃｍ角くらいに切った厚揚げと、１の小松菜の茎の部分を入れて、厚揚げに焼き色を付けながら炒めていきます。
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3
厚揚げの両面に焼き色がつき、小松菜の茎に火が通ったら、小松菜の葉の部分を入れてざっと混ぜ、しんなりとしたら水とめんつゆを合わせ入れ、ひと煮立ちさせます。
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4
器に盛り付け、仕上げにかつお節をかければ、出来上がりです。
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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Rママ❁°.*2019/02/23 10:43
ごちそうさまでした( ♡¯³¯ )
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