マカロニ入りミネストローネスープ☆食べるスープ レシピ・作り方

マカロニ入りミネストローネスープ☆食べるスープ
  • 約15分
  • 300円前後
balletmom
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カフェ風モーニングにパンを添えても、夕飯の一品にも(#^^#)この一品でもOKなボリュームのある、食べるスープです♪♪

材料(6人分)

作り方

  1. 1 マカロニを袋の表示時間通りに茹でたらザルにあけ、オリーブオイルをからめておきます。
  2. 2 玉ねぎはヘタとあたまを切り落として皮をむき、1~2cm角に切ります。にんじんも皮をむいて、1cm角に切り、ベーコンは1cm幅に切っておきます。
  3. 3 鍋に水と玉ねぎ、にんじんを入れて中火にかけます。沸騰したらベーコンとトマト缶を加えます。再び沸騰したら弱火にし、アクを取りながら10分間ほど煮ます。
  4. 4 マカロニとAも加え、塩、こしょうで味を整えれば出来上がりです。器によそい、荒いみじん切りにしたイタリアンパセリ(または小口切りにした青ネギ)を散らして召し上がれ。

きっかけ

マカロニを茹でたら多かったので、某カフェのモーニングを参考に、ミネストローネスープに入れてみました(^^)/

おいしくなるコツ

トマト缶がホールの場合は、手順3でトマトをつぶしながら煮ます。私はホールトマトを荒くつぶした大き目のトマトが好きなので、いつもホールトマト缶です(#^^#)

  • レシピID:1080019147
  • 公開日:2018/11/06

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カテゴリ
ミネストローネマカロニ・ペンネスープスパ・スープパスタトマトスープ子どものパーティ
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マカロニ入りミネストローネスープ
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つくったよレポート(4件)

  • mykrk
    mykrk
    2021/01/27 18:33
    マカロニ入りミネストローネスープ☆食べるスープ
    美味しくできました!
  • purie
    purie
    2020/09/10 23:11
    マカロニ入りミネストローネスープ☆食べるスープ
    美味しくいただきました!
  • みさだよ
    みさだよ
    2020/07/21 14:05
    マカロニ入りミネストローネスープ☆食べるスープ
    玉ねぎの代わりにじゃがいも、ベーコンの代わりにソーセージで作ったけど美味しく出来ました〜!マカロニも入って食べ応え抜群でよかったです!!
  • とらき3
    とらき3
    2019/06/17 12:03
    マカロニ入りミネストローネスープ☆食べるスープ
    マカロニの代わりに余ったスパゲティです。朝食に野菜もたっぷりで栄養満点。美味しかったです(*^-^)

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