柿と生ハムのアンティパスト レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ・柿のヘタと皮を切り取り、種を取り除きながら6等分のくし切りにする
- 2 ・モッツァレラを柿と同じくらいの大きさに切る
- 3 ・柿とモッツァレラチーズを一つづつとり、生ハムで巻く
- 4 ・皿に盛り付ける
-
5
・胡椒、オリーブオイルをかけたら完成
お疲れ様でした
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
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モッツァレラを挟むことでさらに味わいに深みがでます