鍋で作ろう！玄米混ぜご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白米 2合
- 玄米 1合
- 水 670ml
作り方
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1
・ボウルに白米、玄米を入れて水(分量外)でもみ洗いをし、水を変えてまたもみ洗いをすることを５回ほど繰り返す
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2
・一度ざるにあげ、水気を切る
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3
・鍋に水(670ml)と2を入れて30分以上つけておく
-
4
・蓋をして、沸騰するまで中火で加熱
・沸騰したらさらに2分加熱
・やや弱火にして3分加熱
・さらに火を弱めて5-8分加熱
-
5
・蓋をしたまま、10分ほど放置して蒸らしたら完成
お疲れ様でした
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
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まめ１９９５2019/07/22 12:08
美味しく炊けました！
レシピへのコメント
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都市ガスでしたら、鍋でご飯を炊くと炊飯器に比べてお得なんです！
玄米をブレンドして健康的にお得に飯炊きをしませんか？