節約☆時短☆もやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンは半分に切ってヘタと種を取り除き、細切りにします。玉ねぎは皮をむいて、細切りにします。

   

2. 2 もやしはザルにあけて、サッと洗っておきます。

   

3. 3 青ネギは小口切りにします。

   

4. 4 豚肉こま切れは、小さめの一口大に切ります。

   

5. 5 フライパンにサラダ油をしいて強火で熱し、１のピーマン、玉ねぎ、４の豚肉こま切れを入れて炒めていきます。

   

6. 6 豚肉の色が変わったら、２のもやしを入れて混ぜ、塩、こしょう、めんつゆ、味覇を入れてザッと混ぜます。もやしのシャキシャキ感が残るくらいに火が通ったら、火を止めます。

   

7. 7 器に盛り付け、上から３の青ネギを散らして、召し上がれ。