塩だれ鶏手羽元焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏手羽元１本につき６か所、フォークで刺して穴を空けます。

   

2. 2 ビニール袋に１とAを合わせて入れ、よくもみこんで、15分間ほど置きます。

   

3. 3 長芋の皮をむいて１ｃｍ幅に切り、フライパンを中火で熱して、サラダ油をしき、焼いていきます。

   

4. 4 両面にこんがりと焼き色が付いたら、取り出しておきます。

   

5. 5 ４を取り出した後のフライパンに２を入れて、まんべんなくしっかりと焼き色を付けながら焼いていきます。

   

6. 6 全体に焼き色が付いたら、蓋をしてとろ火にし、5分間蒸し焼きにして、中まで火が通れば、火を止めます。

   

7. 7 お皿に６と４を盛りつけ、お好みで、洗ったベビーリーフをあしらい、くし形に切ったレモンを添えれば、出来上がりです(^^)