現在地

アールグレイ香るシフォンケーキ レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
1

0

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料8人分

  • 卵白

    6個分

  • 卵黄

    4個分

  • 砂糖

    60g

  • オリーブオイル

    50ml

  • アールグレイ茶葉

    6g

  • 100ml

  • 薄力粉

    140g

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アールグレイ香るシフォンケーキ
  • 300円前後

アールグレイの香りが際立つシフォンケーキです
茶葉は除いて焼き上げるので、口当たりが滑らかになります

作り方

  • 1

    ・お湯にアールグレイ茶葉を入れ、5分ほど蒸らし茶漉しで茶葉を取り除く

  • 2

    ・ボウルに卵白と砂糖の約半分を入れて逆さまにしてもこぼれないくらいまでしっかりと泡立てる

  • 3

    ・別のボウルに卵黄と残りの砂糖を入れて白くもったりとするまで5分ほど泡立てる

  • 4

    ・3に油を入れてよく混ぜ、さらに1の紅茶を加えて混ぜる

  • 5

    ・薄力粉をふるい入れ、あまり混ぜすぎないように注意しながらダマが無くなるまで混ぜる

  • 6

    ・5に2のメレンゲの1/3を加えて、均一になるまでよく混ぜる

  • 7

    ・さらに全てのメレンゲを加え、ゴムベラで切るように均一に混ぜる

  • 8

    ・シフォンケーキ型に記事を流し込み、180度のオーブンで40分ほど焼く

  • 9

    ・焼きあがったら、逆さまにして冷まし、型から外したら完成
    お疲れ様でした

きっかけ

プレゼントに

おいしくなるコツ

紅茶は濃いめに煮出すと出来上がりが美味しいです

レシピID: 1080018731

公開日:2018.09.10

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ

おいしかった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.09.27

    とっても美味しかったです(〃艸〃)

    お作りいただけて光栄です
    とてもよく膨らんでいて、高さも美しいですね
    レポートありがとうございました

    お返事を見る

レシピへのコメント

あなたにおすすめの人気レシピ

楽天モバイル

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲アールグレイ香るシフォンケーキのページ上部へ