基本の卯の花 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ・ごぼうの皮を包丁の裏で刮ぎ、4cmほどの細切りにして水につける
- 2 ・人参、蒟蒻も細切りにし、鶏肉は小間切れにする
- 3 ・鍋に油を薄く引き、人参、ごぼう、蒟蒻と鶏肉をしんなりとするまで中火で炒める
-
4
・おから、その他全ての材料を加えて全体が均一になるまで3分ほど火を通し完成
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
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しっとりとして、出汁が染み込んだ逸品です