【島原名物】かんざらし レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずは材料を用意しましょう（つ・ω・）

   

2. 2 お砂糖とお水を入れ、火にかける

   

3. 3 強火で５〜１０分
   
   1/3くらいの量になるまで煮詰める
   
   ※ 蜜がとても熱くなります。やけどに注意してね！

   

4. 4 火を止め蜜を冷蔵庫で冷やしておく

   

5. 5 ボールに白玉粉を入れ、
   少しずつお水を入れながらよく混ぜる

   

6. 6 ひとまとまりにしたら少しずつちぎって小さくまるめる
   （1センチくらい）

   

7. 7 沸騰したお湯に入れてゆでる（約１分）

   

8. 8 ボウルに冷たい水を用意し、
   火を止めゆでたお団子をボウルに移す

   

9. 9 器に蜜とお団子を入れたらできあがり♪
   
   蜜は氷やお水でお好みの甘さに・・・♪