山芋鉄板 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 山芋は皮を剥き、おろし金ですりおろす。
- 2 1にたまごと麺つゆを入れ混ぜ合わせる。
- 3 サラダ油を入れ熱したフライパンに2を入れ蓋をして中火で蒸し焼きにする。
- 4 上側まで火がはいったら、醤油をまんべんなくかけてかつお節をまぶしたら出来上がり。
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