かぼちゃのラタトゥイユ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
・ヘタ、タネなどの部分を取り除き、具材を一口大の大きさに切り揃える
-
2
・オリーブオイルを引いた鍋に1を入れて軽く焼き色がつくまで焼く
・トマト缶、塩胡椒、ローズマリーを加えて中火で蓋をして煮る
-
3
・かぼちゃに火が通ったら、蓋を取り、水分が1／3程度になるまで煮る
完成です
お疲れ様でした
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
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甘みのあるかぼちゃとトマトの相性は抜群です