牡蠣とほうれん草のバター醤油炒め☆ハム入りで豪華 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は洗って、３ｃｍ幅のざく切りにします。

   

2. 2 ハムは半分に切ってから、５ｍｍ幅の細切りにします。

   

3. 3 牡蠣はよく洗って、片栗粉をまぶしておきます。

   

4. 4 フライパンを中火で熱してバターを入れ、バターが溶けたら、３の牡蠣を並べ入れ焼きます。薄く焼き色がついたら、ひっくり返します。

   

5. 5 １のほうれん草と、２のハムを入れ、牡蠣がつぶれないように、ゆっくりそっと混ぜて炒めます。ほうれん草がしんなりしたら塩、こしょうをし、めんつゆをまわしかけて混ぜ、火を止めます。

   

6. 6 器に盛り付けたら、熱いうちに召し上がれ。