簡単☆我が家の麻婆豆腐☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 絹こし豆腐 2丁
- 白ねぎ 1本
- 合挽きミンチ肉 400g
- サラダ油 小さじ１
- A.麻婆豆腐の素（中辛） 100g
- A.調味味噌 大さじ３
- A.しょうゆ 大さじ２
- A.ウスターソース 大さじ２
- 塩、こしょう 少々
- 山椒の粉 お好みで
作り方
-
1
白ねぎは小口切りにします。
-
2
絹こし豆腐は3cm角に切っておきます。
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3
フライパンにサラダ油をしき、中火にかけたらすぐに合挽きミンチ肉と白ネギを入れて炒めます。肉の色が変わったらAを合わせて入れ、よく混ぜます。
-
4
2の豆腐を入れます。豆腐から水分が出ますので、出来るだけ豆腐が崩れないよう、ゆっくりと混ぜながら煮詰めます。
-
5
最後に塩、こしょうをして味を整え、豆腐に火が通れば出来上がりです。器に盛り、山椒の粉をかけて召し上がれ。
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- 簡単☆我が家の麻婆豆腐☆
balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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