基本の☆ゆで卵の作り方☆茹でるだけ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 卵 4個
作り方
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1
小鍋に卵を入れ、ひたひたに浸かるくらい水を入れます。お湯に入れると卵が破裂しますので、必ず水を入れます。
-
2
中火にかけ、沸騰したら弱火にし、そのままコトコト8分間茹でます。急激にグラグラ茹でると卵が破裂しやすくなりますので、沸騰まで時間をかけるのがコツです。
-
3
卵を水に取って粗熱を取ったら、皮をむきます。保存する場合は、タッパーなどに入れて冷蔵庫に入れておけば、３～４日はもちます。
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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