基本の玉子雑炊☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ボウルなどに卵を割りほぐします。青ねぎは小口切りにしておきます。
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2
鍋にだし汁を入れて中火にかけ、沸騰したらご飯と塩を入れます。
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3
再び沸騰したら弱火にし、1分間ほどぐつぐつと煮ます。
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4
１の卵を、箸を伝わせて細く流し入れ、一度ぐるりと混ぜたらすぐに火を止めます。余熱で卵に火が通ったら出来上がりです。
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5
器に盛り、１の青ねぎを散らし、お好みでポン酢を少々かけて召し上がれ。
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- カテゴリ
- 雑炊万能ねぎその他のヘルシー食材卵とじ
- 料理名
- 基本の玉子雑炊☆
balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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