簡単!ホクホクポテトサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもの皮をむき、大きめに切ったら、竹串が刺さる柔らかさになるまで塩茹でする。
- 2 きゅうりを薄い輪切りに、玉ねぎを薄切りにし、塩揉みしておく。5分間程、放置したら水洗いする。
- 3 2に塩茹でしたじゃがいもとマヨネーズ、塩、コショウを加え、フォークでじゃがいもを潰しながら混ぜ合わせて、出来上がり。
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