鶏肉の柚子胡椒焼き☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏モモ肉 ８００ｇ
- 柚子胡椒 耳かき4～6杯
- 塩、こしょう 少々
- サラダ油 小さじ１
作り方
-
1
鶏肉は、大き目の一口大に切っておきます。
-
2
フライパンを中火で熱してサラダ油をしき、１の鶏肉を皮を下にして並べ、3分間焼きます。
-
3
皮に焼き目がついてパリッとしていたらひっくり返し、裏面も3分間焼きます。
-
4
蓋をして弱火にし、さらに3分間蒸し焼きにして中まで火を通したら、塩、こしょうをしてざっと混ぜます。
-
5
火を止めて皿に盛り付け、上に柚子胡椒を乗せて、召し上がれ。
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- 料理名
- 鶏肉の柚子胡椒焼き☆
balletmom
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