ツーンと美味しい♡茄子と鶏の辛子炒め レシピ・作り方

ツーンと美味しい♡茄子と鶏の辛子炒め
  • 約15分
  • 300円前後
Mikoto
Mikoto
鶏肉と茄子を炒めて、辛子で味付けしてみました。

材料(3~4人分)

  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩・胡椒 適宜
  • 茄子 3本
  • ☆辛子(チューブ) 3cm位
  • ☆醤油 大1と1/2

作り方

  1. 1 茄子は乱切りにして揚げておきます。
    鶏肉は一口大に切り、塩・胡椒をしておきます。
  2. 2 フライパンに油大1(分量外)を入れて熱し、鶏肉を炒めます。
  3. 3 鶏肉に火が通ったら、茄子を戻し、☆印の調味料を入れてザッと混ぜ合わせたら出来上がりです♪

きっかけ

茄子は辛子と合うので、鶏肉と一緒に炒めてみました。

おいしくなるコツ

茄子はレンチンにするとヘルシーですね。 辛子の量はお子のみで。

  • レシピID:1080016838
  • 公開日:2017/09/19
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カテゴリ
なす全般
関連キーワード
鶏もも肉 茄子 辛子 炒め物
料理名
鶏と茄子の辛子炒め
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