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小さなタルトに小さな小さなブルーベリーのタルト レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
小さなタルトに小さな小さなブルーベリーのタルト
  • 500円前後

小さなタルトにさらに小さなブルーベリーを沢山乗せたタルトです

作り方

  • 1

    ・ボールに常温に戻したバターを入れてクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えよく混ぜてさらに溶き卵を入れて混ぜる

  • 2

    ・小麦粉とアーモンドプードルを一緒にふるい入れ、混ぜないようにひとまとまりにする
    ・大きめのラップで生地を挟む

  • 3

    ・綿棒で約8mmの厚さに伸ばし、タルト台に密着させる
    ・フォークで穴を開け、170度のオーブンで約10-12分焼く
    ・焼き色がついたら冷ます

  • 4

    ・タルト台にカスタードクリームを入れブルーベリーをタルトの外側から盛り、ミントを添えたら完成です
    お疲れ様でした

きっかけ

庭のブルーベリーが沢山実をつけたので

おいしくなるコツ

大きめのお皿に置き、フルーツソースをあしらえるとお店のような高級感が出ます

レシピID: 1080016736

公開日:2017.09.18

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