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麻婆茄子 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
麻婆茄子
  • 500円前後

醤油や味噌で味わい深くなります

作り方

  • 1

    ・なすをくし切りにし、水にさらす
    ・フライパンに油をひき、なすがしんなりするまで炒める
    ・一度皿に出す

  • 2

    ・ひき肉を火が通るまで炒め、○を加え軽く炒める

  • 3

    ・2に1を加えて絡め、水溶き片栗粉を加えて一煮立ちさせたら完成です。
    お疲れ様でした。

きっかけ

夕飯に

おいしくなるコツ

強火でささっと炒めること

レシピID: 1080016443

公開日:2017.07.23

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2017.09.29

    おいしかったです(*^^*)♪

    お作りいただけて光栄です
    艶やかな野菜がとても美味しそうです♪
    レポートありがとうございました

    お返事を見る

  • 2017.09.05

    おいしいですね!市販のたれはもう買わなくてもいいくらい。ありがとうございました♪

    お作りいただけて光栄です
    人参やピーマンが鮮やかでとっても美味しそうですね♪
    レポートありがとうございました

    お返事を見る

レシピへのコメント

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