麻婆茄子 レシピ・作り方

麻婆茄子
  • 約15分
  • 500円前後
ニャンコーヒー
ニャンコーヒー
醤油や味噌で味わい深くなります

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ・なすをくし切りにし、水にさらす
    ・フライパンに油をひき、なすがしんなりするまで炒める
    ・一度皿に出す
  2. 2 ・ひき肉を火が通るまで炒め、○を加え軽く炒める
  3. 3 ・2に1を加えて絡め、水溶き片栗粉を加えて一煮立ちさせたら完成です。
    お疲れ様でした。

きっかけ

夕飯に

おいしくなるコツ

強火でささっと炒めること

  • レシピID:1080016443
  • 公開日:2017/07/23
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つくったよレポート(2件)

  • ピッ君0129
    ピッ君0129
    2017/09/29 19:56
    麻婆茄子
    おいしかったです(*^^*)♪
  • ぶなしめじ0609
    ぶなしめじ0609
    2017/09/05 23:45
    麻婆茄子
    おいしいですね!市販のたれはもう買わなくてもいいくらい。ありがとうございました♪

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