とろろ汁かけご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 自然薯 1本
- 水 1L
- 味噌 40g
- だしの素 1袋(5g)
- 麦飯 茶碗4杯
- あおさのり 大さじ1
作り方
-
1
・水を沸かし、火を止めてだしの素と味噌を加え溶かす
・そのまま放置して粗熱を取る
-
2
・皮を剥いた自然薯をすり鉢の中におろしがねですりおろす
-
3
・すりこぎ棒で滑らかにするように15分ほどすり混ぜる
-
4
・1の味噌汁をおたま2杯ずつ入れその都度よく混ぜ合わせる
-
5
・麦飯を盛った茶碗に4をかけ、上にあおさのりを散らしたら完成です
お疲れ様でした
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 山芋お祝い・パーティ寿司大和芋
ニャンコーヒー
YouTubeはじめました！「もえきちメシ」チャンネル登録よろしくお願いします！
食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
まあむt2020/10/22 21:22
美味しかったです♪
ありがとうございました(*^^*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
静岡丸子名物の味を味わいください