半熟卵の横手焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 キャベツをざく切り、玉ねぎを薄切りにする
- 2 サラダ油（大さじ1）でみじん切りにしたにんにく・しょうがを炒める
- 3 豚ひき肉を入れてパラパラになるまで炒めたら、①の野菜を入れて炒める
- 4 焼きそば麺を入れてほぐしながら炒め、ウスターソースで味付けして盛り付ける
- 5 別のフライパンでサラダ油（小さじ1）を熱したら卵を割り入れて目玉焼きを作り、焼きそばにのせる
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