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お餅でふんわり和風パンケーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お餅でふんわり和風パンケーキ
  • 100円以下

お餅を入れる事でふんわり高さが出て
とてもしっとりしたパンケーキが出来上がります

作り方

  • 1

    ・器に牛乳と小さく切った餅を入れ、600wで3分電子レンジにかける

  • 2

    ・お餅が中まで柔らかくなったら、牛乳と馴染むように混ぜ合わせ、粗熱が取れたら、卵を加えて更に混ぜる

  • 3

    ・ホットケーキミックスの1/3を加え、馴染むまでよく混ぜ合わせる
    ・更にホットケーキミックスを全て入れ、軽く混ぜる

  • 4

    ・弱火で熱したフライパンにバターをひき、生地をおたま一杯分くらい乗せ、表面が乾燥してきたらひっくり返す
    ・両面焼き色がついたら完成です。お疲れ様でした

きっかけ

お餅消費の為

おいしくなるコツ

粉をあまり混ぜ過ぎないことでふんわり仕上がります

レシピID: 1080015944

公開日:2017.04.30

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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2020.07.04

    厚みが出てふんわり仕上がりました。美味しかったです

    お作りいただけて光栄です。
    厚みがあってとても美味しそうですね。
    レポートありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2020.04.29

    お餅を入れるだけでもっちりしっとり、お味もほんのり和風な感じですね♪

    お作りいただけて嬉しいです
    米の影響か、和風な感じがありますよね
    レポートありがとうございます

    お返事を見る

  • 2020.03.12

    美味しく出来上がりました★ありがとうございます☆

    お作りいただけて光栄です
    とても綺麗な焼き色ですね
    レポートありがとうございます

    お返事を見る

  • 2020.03.09

    お餅消費のために作りました!もちもちで美味しかったです^_^

    お作りいただけて光栄です
    焼き目が綺麗に出ていますね
    レポートありがとうございました

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2020.01.08 12:43

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

1月12日(日)のPickupレシピコーナーに、ニャンコーヒーさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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