お餅でふんわり和風パンケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ホットケーキミックス 150g
- お餅 1個
- 卵 1個
- 牛乳 100ml
作り方
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1
・器に牛乳と小さく切った餅を入れ、600wで3分電子レンジにかける
-
2
・お餅が中まで柔らかくなったら、牛乳と馴染むように混ぜ合わせ、粗熱が取れたら、卵を加えて更に混ぜる
-
3
・ホットケーキミックスの1/3を加え、馴染むまでよく混ぜ合わせる
・更にホットケーキミックスを全て入れ、軽く混ぜる
-
4
・弱火で熱したフライパンにバターをひき、生地をおたま一杯分くらい乗せ、表面が乾燥してきたらひっくり返す
・両面焼き色がついたら完成です。お疲れ様でした
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ニャンコーヒー
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食べることも作ることも大好きです。ル・コルドンブルーのディプロマ取得しました！現在は製粉メーカーに勤めています。
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rainbowc00sky2024/02/05 23:25
お餅が余っていたので作ってみました。もちもちでした。ありがとうございました。 -
チャンえな2024/02/05 11:24
明治の抹茶チョコときなこも入れてめっちゃ和風にしました！おいしかったです❤️ -
すみかすみれんげ2023/10/01 08:56
いつもより高さでて美味しいです！ -
sola_racco2023/01/03 17:42
モッチモチで甘いホットケーキができました!
レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
1月12日(日)のPickupレシピコーナーに、ニャンコーヒーさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
とてもしっとりしたパンケーキが出来上がります