おせちをリメイク☆黒豆入りのヨーグルトケーキ レシピ・作り方
材料（6人分）
- 卵 1個
- 砂糖 30g
- ヨーグルト 225g
- ホットケーキミックス 55ｇ
- 黒豆（おせちで調理済みもの） 大さじ5くらい
- ■15cmのパウンドケーキ型使用■
作り方
-
1
ボールに卵と砂糖を入れてハンドミキサーでもったりするまでよく混ぜる。更にヨーグルト、ホットケーキミックスも加えて混ぜ合わせ、最後に黒豆を加えて軽く混ぜる。
-
2
クッキングシートを敷いた型に１を流し入れる。中央に菜箸などで線を引く。
-
3
180℃に温めていたオーブンレンジで50分加熱し、取り出して粗熱を取る。
-
4
切り分けて皿に盛る。
冷蔵庫で一晩寝かせてから切るとしっとりして、さっぱりとした味わいになります。
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reing
不器用なので、
簡単レシピに色々挑戦中です♪
基本目分量な大雑把レシピです。
大根の皮や葉、人参の皮も美味しく食べちゃいます。
おからで作る簡単レシピ大好きです。
お肉は鶏肉派です。
自分のあげてきたレシピを見ると、
節約料理万歳！って感じです。
・・・なので、
そういうのが苦手じゃない方はどうぞ。
皮ごと使っているものは、
基本父の作った家庭菜園の無農薬のものメインです。
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混ぜるだけの簡単ケーキを作ってみました。