アレンジ自在☆大根葉・じゃが芋・ミンチ炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮を剝きサイコロ状にカット。蓋付きの耐熱容器で加熱する。
※ジャガイモ1個分で600w2分位
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2
大根の葉は3mm幅位にカットし塩を振る。油(分量外)をひいたフライパンで炒め、油が回ったらミンチを入れる。
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3
２に１のジャガイモを入れ軽く炒め、ペッパーミックスを振り火を止める。
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4
タッパーに入れ、粗熱が取れたら蓋をして冷蔵庫へ。卵と混ぜて焼いたり、アレンジ自在。
- 5 4分の1の量を使ったアレンジ色々。→
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6
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7
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8
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reing
不器用なので、
簡単レシピに色々挑戦中です♪
基本目分量な大雑把レシピです。
大根の皮や葉、人参の皮も美味しく食べちゃいます。
おからで作る簡単レシピ大好きです。
お肉は鶏肉派です。
自分のあげてきたレシピを見ると、
節約料理万歳！って感じです。
・・・なので、
そういうのが苦手じゃない方はどうぞ。
皮ごと使っているものは、
基本父の作った家庭菜園の無農薬のものメインです。
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サイコロ状にカットしたジャガイモがアクセント！
コレをべースに、
アレンジして食べるのが楽しいのです。