簡単チョッキング！短冊ポークとらっきょの炒め物 レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
toytoy＊saori2005
お酒がすすむおつまみおかず。食べやすくハサミで短冊に切って火の通りも早いのでちゃちゃっと時短もできちゃいます。よく噛んで食べるので満腹感も◎！
材料（5～8人分）
- 豚肉、ロース 4枚
- らっきょ 10～12こほど
- オリーブオイル 大さじ1ほど
- 岩塩 1ふり
- ブラックペッパー 小さじ1/2ほど
- 酒 小さじ1ほど
- 醤油 小さじ1ほど
- レモンの皮 一つまみ程度量
作り方
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1
豚肉を短冊にカーブバサミでチョッキング！容器の中で切れば洗い物なし！脂身も少し切落してカロリーダウンさせます。
-
2
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、短冊に切った豚肉を加え、岩塩とブラックペッパーを振り焦げ目が付く程度しっかりと焼く。
- 3 2へらっきょを加え、醤油と酒を回し入れて全体に味付けし絡める。
-
4
お皿に盛り付けて、レモンの皮を削ってパラパラ、できあがり！
-
5
らっきょなしバージョンでも。
-
6
楽天アンバサダーのモニター企画で使用してみました。こちらのカーブバサミ、先端のカーブでまな板いらず！使い勝手抜群です☆
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関連情報
toytoy＊saori2005
florist。2014年春胃全摘後、国際薬膳食育師資格取得。2019.10経過観察終了！胃無でもしっかり食べる！満足感のあるご飯を食べて免疫力UP！
＊ラクマでtoytoy運営中
http://plaza.rakuten.co.jp/toysday/
https://www.instagram.com/happy_saori/
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