お弁当のおかず★豚肉チンジャオロースー レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉は細切りにして酒、醤油で下味をつけ、薄力粉を振っておきます。
2. 2 タマネギ、ピーマン、パプリカは細切りにします。
3. 3 フライパンにオイルを熱し（分量外）、豚肉と玉ねぎを炒めます。
4. 4 肉に火が通ったら、ピーマンとパプリカを加えます。

   

5. 5 野菜に火が通ったら、鶏がらスープの素（顆粒）、オイスターソースを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
6. 6 ごま油で風味づけしたら出来上がりです。

   

7. 7 しっかりめにとろみをつけてお弁当のメインおかずに。

   

8. 8 こちらはヤングコーン入りです。

   

9. 9 小分けして冷凍しておけば、簡単にチンジャオロースー丼弁当が出来ます。

   

10. 10 同じく、冷凍をつかって、チンジャオロースー入り冷やし中華のお弁当も。