ハサミチョッキング♪ポン酢でさっぱり手羽元の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
手羽元はハサミで骨にそって切込みを入れて食べやすくします。
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2
熱したフライパンに入れて、皮を下にしてこんがりと焼きます。
ひっくり返して反対側も軽く加熱。
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3
ペーパーで軽く脂を取り、残りの水、調味料を加えてアルミで落し蓋をして15分程度煮込む(途中水が足りなくなったら追加)
タレにとろみがついてきたら煮絡め仕上げにごまをかけて完成。
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ひかりママ＊
こんにちは♪
娘と夫との３人家族、料理でストレス発散してます兼業主婦です^^*
おもに家族の苦手な野菜を工夫した料理やダイエット中に良さそうな料理など♪
和食や鶏肉(特にヘルシー＆安価な胸肉)を使ったものも好きです♪
娘と食べるおやつ、夫(私)の好きなおつまみ、パンもちょこちょこと。
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簡単に出来る！ヘルシー！身体に良さそうな料理を目指して日々考案中♪
ただ今多忙の為レシピお休み中です。
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じゅりんこぴのちろるげんき2024/03/27 15:47
卵も入れました！
美味しかったです。
ありがとうございました＾＾
レシピへのコメント
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手羽元はハサミで切込みを入れてるので食べやすく、火も通りやすくなってます♪